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绿色水果:山竹如何保存如何剥皮

  • 作者:本站
  • 时间:2019-06-22
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简介绿色水果:山竹如何保存如何剥皮 山竹是名符其实的绿色,别称山竺、山竹子、莽吉柿等,主要产于热带地区,与榴莲齐名,享有“果中皇后”的称呼,通常在超市是有卖的,因此很多人看到山竹都很陌生,想买来尝尝

绿色水果:山竹如何保存如何剥皮

绿色水果:山竹如何保存如何剥皮

山竹是名符其实的绿色,别称山竺、山竹子、莽吉柿等,主要产于热带地区,与榴莲齐名,享有“果中皇后”的称呼,通常在超市是有卖的,因此很多人看到山竹都很陌生,想买来尝尝却又是不知道山竹如何剥,下面我们就一起阿里看一看山竹如何剥皮吧!山竹如何保存?山竹容易风干、变质,保存一般以为主,将山竹装在保鲜袋里,留少量空气,然后把袋口系紧,放进冰箱,这样山竹就可以放置几天了。 由于山竹在存放5日后风味会每况愈下,最多只能储藏10天,建议大家一次不要大量购买,吃多少就买多少。 山竹如何剥皮?1、首先摘去山竹上的叶子,有些山竹叶子摘掉后,顶部会露出果肉,用菜刀,沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就好剥了。

2、然后对于没有露出果肉的,拿刀在一侧轻轻切下去。 注意不要切到果肉,如何控制这个度呢?其实大可放心,因为新鲜山竹的皮用刀切开是有感觉的。

再从切开的口子,掰开果皮。

3、最后把整个果肉掏出来就好了,注意果肉在掏的时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。 山竹?1、看果蒂颜色:挑选山竹时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。

2、捏一捏果壳:用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。

如果果壳硬得按不下去,那就果断地把这个山竹放回原处吧。 3、数底部蒂瓣:通常山竹底部的蒂瓣有4到8片,这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多。

果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。

因此,要果断地挑选蒂瓣多的山竹。 山竹禁忌1、肥胖者及肾病、心脏病患者少吃,糖尿病患者忌食,体质虚寒者只能少吃,不宜多吃。

2、每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。 若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶调和一下。

3、山竹忌和西瓜、豆浆、啤酒、、芥菜、、冬瓜、荷叶等寒凉食物同吃。

4、吃山竹时最好不要将紫色汁液染在肉瓣上,这会影响到口感。

5、女子月经期间或有寒性痛经者勿食。

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